MÓN BỘT ĂN DẶM CỰC ĐƠN GIẢN - NGON- GIÀU CHẤT DINH DƯỠNG CHO BÉ YÊU

1. Bột cá, rau dền


Nguyên liệu
Bột gạo mịn: 1 muỗng canh
Cá hồi: 1 lát
Nước rau dền: 2/3 chén
Dầu mè: 4 giọt
Cách làm:
Cá luộc chín, nghiền nhuyễn
Bột hòa tan với nước rau dền, bắc hỗn hợp lên bếp, đun sôi, hạ lửa nhỏ, cho cá vào, nhắc xuống
Bột cháo hơi sệt chứa nhiều protein tăng cường thị lực

2. Bột thịt, rau ngót


Nguyên liệu:
Bột gạo mịn: 1 muỗng canh
Rau ngót: 1 nắm
Thịt nạc xay: 1 muỗng canh
Dầu mè: 4 giọt
Cách làm:
Rau ngót nhặt rửa sạch, xay nhuyễn, cho vào 1/2 chén nước đun sôi để nguội khuất đều, lọc lấy nước. Thịt hầm nhừ lọc lấy nước.
Cho bột vào nước rau ngót, khuấy đều, bắc lên bếp đun sôi và cho nước thịt+chút muối vào hạ lửa. Đun tiếp 5 phút bột chín hơi sệt, cho dầu mè vào nhắc xuống
Bột giàu chất đạm, sắt cùng nhiều chất bổ khác.

3. Bột quả bơ


Bơ là loại quả lí tưởng dành cho các bé lần đầu tiên ăn dặm. Trong bơ chứa rất nhiều loại chất béo tốt cho tim mạch và não bộ, hàm lượng calo cao trong bơ cũng giúp các bé tăng cân, phát triển thể chất. Bơ mềm, thơm, rất dễ tiêu hóa đối với trẻ nhỏ.
Một ưu điểm tuyệt vời nữa của thực phẩm ăn dặm này là bơ không cần phải đun nấu. Chỉ cần vài bước đơn giản là mẹ đã có món bột ăn dặm tuyệt ngon từ quả bơ cho bé:
Nguyên liệu:
- Bơ chín
- Sữa mẹ hoặc sữa công thức
Cách làm:
- Cắt bơ làm đôi, tách hạt, dùng thìa xúc lấy phần thịt bơ
- Nghiền nát thịt bơ cùng với món sữa hàng ngày bé vẫn dùng (sữa mẹ hoặc sữa công thức), trộn đều. Vậy là đã có món bột dặm ngon, lành, bổ từ quả bơ.

4. Bột sữa


Nguyên liệu: 
Bột gạo mịn: 1 muỗng canh
Đường trắng: 1/2 muỗng cà phê
Sữa mẹ/sữa công thức: 1 muỗng canh
Nước: 2/3 chén
Cách làm:
- Hòa bột với nước, cho đường vào khuấy đều. Cho tiếp sữa vào khuấy tan
- Bắc hỗn hợp bột lên bếp, đun sôi, sau đó vặn nhỏ lửa đun tiếp khoảng 5 phút, nhắc xuống

5. Bột bí đỏ - sữa 


Nguyên liệu
- Bí đỏ
- Sữa mẹ hoặc sữa công thức
Cách làm
Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng nhỏ, hấp chín mềm nhừ. Trộn sữa với bí đỏ rồi đun sôi. Lưu ý không đun hầm bí đỏ quá lâu sẽ làm giảm thiểu lượng vitamin và khoáng chất.

6. Bột trứng gà

Nguyên liệu

4 thìa bột gạo, ½ lòng đỏ trứng gà, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa lá rau giã nhỏ

Cách làm

- Hoà bột với nước lã quấy đều cho tan bột cho lên bếp đun vừa lửa, quấy đều tay.

- Để bột sôi trong 5 – 7 phút cho chín, cho tiếp lòng đỏ trứng gà vào bát có rau đã giã nhỏ

- Đánh thật nhuyễn trứng và lá rau, sau đó đổ vào nồi bột đang sôi, vừa đổ vừa quấy đều tay để trứng không bị vón.

- Bột sôi trở lại, cho 1 thìa dầu ăn nhắc xuống đổ bột ra bát, khi bột nguội ấm, xúc cho trẻ ăn.

7. Bột tôm, bí đỏ


Bột gạo mịn 1 muỗng canh
Tôm to: 2 con
Dầu mè: 4 giọt
Bí đỏ: 1 lát
Cách thực hiện
- Tôm lột sạch vỏ, xay nhuyễn, cho 2 muỗng nước vào khuấy đều lọc lấy nước. Bí đỏ nấu chín tán nhuyễn
- Khuấy tan bột với 1/2 chén nước. Cho bí đỏ + tôm vào. Bắc hỗn hợp lên bếp, đun sôi
Bột sôi hạ nhỏ lửa đun tiếp 5 phút cho dầu mè vào và nhắc xuống
Bột giàu vitamin C, A, canxi giúp trẻ phát triển.

8. Bột sữa bí xanh

Nguyên liệu sử dụng

Bột gạo: 10g (2 thìa nhỏ)
Bí xanh: 30g
Đường: 2g
Sữa bột/sữa mẹ
Dầu ăn/dầu ô liu: 1 muỗng cà phê nhỏ
Nước: 200ml
Cách nấu

Bí xanh hấp chín, xay nhuyễn
Hòa bột vào 1 chút nước và khuấy cho tan
Cho sữa, bí xanh và phần nước còn lại vào nồi bột khuấy đều
Bắc lên bếp, vặn lửa nhỏ và khuấy đều tay cho tới khi bột chín

 

 

Bình luận
Viết bình luận